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Référence | D18268 |
Editeur | Julliard |
Titre | L'Encyclopédie des vins de Champagne |
Etat | Etat correct |
Auteur | Michel Dovaz |
Prix | Vendu Ce livre n'est plus disponible € | Description | L'Encyclopédie des vins de Champagne - Michel Dovaz. Livre de 1983, édité par Julliard, 250 pages. Se trouvent ici présentées : La gamme complète des vins proposés par les grandes maisons de négoce, L'activité des principales coopératives de manipulation, Les créations les plus marquantes des récoltants-manipulants. L'étude approfondie des conditions de production et des techniques d'élaboration, la multitude des renseignements fournis sur l'origine et la qualité des crus, les secrets des assemblages fourniront sans nul doute à chacun l'occasion d'innombrables découvertes. Format 31x22 cm. Livre en état correct, jaquette un peu défraîchie. |
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