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Référence D19289
EditeurLarousse
Titre Irrésistibles saveurs du Maroc
EtatBon état  
AuteurGhillie Basan / Peter Cassidy
PrixVendu
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DescriptionIrrésistibles saveurs du Maroc - Ghillie Basan / Peter Cassidy. Livre de 2008, édité par Larousse, 160 pages illustrées couleurs, photographies de Peter Cassidy. Laissez-vous transporter dans le Maroc des arômes, des épices et des parfums... 75 authentiques recettes de kemia, pastillas, tajines, k'dra, couscous, kebabs, légumes grillés et délices sucrés... parfumés de ras el-hanout, de smen, de coriandre, de harissa, de citrons confits ou d'eau de rose... pour retrouver le goût du Maroc. Loin des clichés, redécouvrez la force et la finesse des traditions culinaires ancestrales du Maroc et leur étonnante modernité. Format 26x22,5 cm. Livre et jaquette en bon état.

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